Show-NetFirewallRuleコマンドに先立ってDateコマンドを実行すると、Show-NetFirewallRuleの出力内容が要約されるようです。RemoteAddress部分が長いとき、Dateコマンドのあと（直後でなくてもよい）にShow-NetFirewallRuleコマンドを実行すると、RemoteAddressの値が{IPアドレス IPアドレス…}と省略されます。